هیزم و هنر آشپزی ایران و ملل

در میان کانال‌های حوزه‌ی آشپزی و غذا، هیزم و هنر آشپزی ایران و ملل با تمرکز بر آموزش تخصصی و قدم‌به‌قدم دستورهای غذایی سنتی و فرنگی شناخته می‌شود. این مجموعه که از سال ۲۰۱۴ فعالیت خود را در کشور DE آغاز کرده است، فراتر از ارائه‌ی ساده‌ی دستورپخت‌ها، به ریزه‌کاری‌های آماده‌سازی مواد اولیه می‌پردازد.

پوشش مستمر فنون مربوط به آماده‌سازی گوشت، مرینت کردن، تهیه‌ی انواع سس و برش‌های تخصصی، این منبع را به مرجعی کاربردی برای علاقه‌مندان تبدیل نموده است. مخاطبان با سطح‌های مختلف مهارت می‌توانند نکات اجرایی را دنبال کنند. از میان محتواهای گوناگون، ویدیوی «سیخ گرفتن کباب کوبیده رستورانی» و همچنین آموزش نحوه‌ی درست کردن کباب برگ، بازخورد بالایی از سوی مخاطبان دریافت کرده‌اند و مهارت‌های خاص کباب‌پزی را نمایش می‌دهند.