شیراز اُینه

مجموعه‌ برنامه‌های مستند «شیراز اُینه» از سال ۱۴۰۱ خورشیدی (۲۰۲۲) کار خود را آغاز کرده است تا ابعاد گوناگون فرهنگ، تاریخ و جاذبه‌های استان فارس را مستندسازی کند. این رسانه با تمرکز بر شناخت ریشه‌های تمدنی این خطه، به ثبت آیین‌ها، خوراکی‌های محلی و مکان‌های کمتر شناخته‌شده می‌پردازد.

پوشش مستمر سنت‌ها و میراث کهن فارس در قالب گزارش‌های میدانی از ویژگی‌های بارز این مجموعه است. مخاطبان با تماشای آثاری نظیر «شما به این میوه چی میگین📍ما بهش میگیم هندونه گُلک #لگجی #فارس #هندونه_گلک #شیراز» و همچنین مستند «مغازه علافی میدونید چیه📍آقای اسفندیاری قلاتی، خیابان کارگر (گلکوب) #شیراز #قلات» با گوشه‌هایی از زندگی بومی و پیشه‌های سنتی آشنا می‌شوند.