روزهداری، یکی از راهکارهای موثر در کاهش وزن و به خصوص چربیسوزی است. این روش باعث حفظ و تقویت عضلات و ماهیچهها میشود و میتواند نتایج مثبتی را بر روی سیستم ایمنی، بهبود بیماری، افزایش عملکرد ورزشی و حتی طول عمر داشته باشد.
نقش زمان در سرو غذا
یکی از شیوههای متداول در روزهداری، زمان سرو غذاست که به یک بازه مشخص از روز محدود میشود. مطالعات علمی که بر روی انسانها و حیوانات انجام شده، نشان میدهد که این نوع برنامه غذایی میتواند باعث کاهش وزن و تقویت سلامتی شود.
همچنین، یکی از موضوعات اساسی در روزهداری این است که نه تنها آنچه میل میکنید، اهمیت دارد بلکه زمان خوردن غذا نیز به همان اندازه حیاتی میباشد. با مصرف خوراک، سطح قند خون و انسولین افزایش پیدا میکند و هنگامی که سیر میشوید، این هورمونها کاهش مییایند. اما این فرایند کاهشی مدتی طول خواهد کشید.
تحقیقات علمی نشان دادهاند که نتایج مثبت سلامتی ناشی از محدود کردن تایم غذا به علت تغییراتی است که در مغز و بدن در طول این بازه رخ میدهد. همچنین زمان مصرف غذا باید با دوره فعال بدن در حلقه ۲۴ ساعته مطابقت داشته باشد. این موضوع به معنای سرو خوراک در ساعتهای اولیه روز میباشد.
تاثیرات و نتایج منفی خوردن غذا در شب
تحقیقات نشان میدهد که سرو غذا در وعده شبانه میتواند پیامدها و نتایج منفی مثل افزایش وزن، اختلال در خواب و کاهش سلامت عمومی بدن داشته باشد.
محدود کردن تایم وعدههای غذایی به فاز فعال روز سبب هماهنگی بین سیستمهای ژنتیکی بدن و تنظیم بهتر خواب میشود که همین مسئله باعث بهبود و تقویت سلامتی و سوخت و ساز میشود.
برای تقویت سلامتی خود، بهتر است که زمان مصرف غذا را به درستی در چرخه ۲۴ ساعته و در وعدههای مشخص تنظیم کنید.