تاثیراتی مخرب شکر بر عملکرد مغز شما که ممکن است از آن بی خبر باشید

زمانی که صحبت از اعتیاد می شود بسیاری از شما تنها فردی را به خاطر می آورید که به انواع مواد مخدر و یا به استفاده از فضای مجازی اعتیاد دارد، اما یک نوع دیگر از اعتیاد وجود دارد که تعداد کمی از مردم از آن آگاه هستند ولی تعداد زیادی از افراد جامعه درگیر این موضوع هستند. یکی از دلایلی که باعث می شود نتوانید درمقابل شیرینی ها، آبنبات، بستنی و غیره مقاومت کنید این است که بدن شما به مصرف قند زیاد عادت کرده و این موضوع ممکن است باعث اضافه وزن و از همه مهم تر بیماری دیابت شود.

ارتباط قند با مغز

بسیاری عوارض مصرف قند را تنها ابتلا دیابت معرفی می کنند اما این پایان داستان نیست، امروزه دانشمندان پی برده اند که  مصرف زیاد قند می تواند عملکرد یک بخش از بدن را مختل کند. عملکرد مغز به نحوی طراحی شده تا بتواند غذاهای تکراری را تشخیص دهد تا دوپامین کمتری نسبت به غذای جدید ترشح شود که این موضوع کمک می کند که شما از خوردن غذاهای تکراری که ممکن است فاسد شده باشد اجتناب کنید، همچنین با خوردن غذاهای تازه بدن تمام مواد معدنی و ویتامین های جدید و لازم را دریافت کند.

زمانی که شما خوراکی شیرینی می خورید مغزتان درست مانند زمانی که غذای جدیدی خورده اید دوپامین ترشح می کند و باعث می شود که احساس لذت زیادی کنید و همین موضوع سبب می شود که دیگر نیازی به خوردن غذاهای جدید احساس نکنید، همچنین مصرف بالای قند منجر به ترشح انسولین خواهد شد که این مسئله در طولانی مدت روی سلامتی شما تاثیر بد می گذارد. وجود قند مصنوعی در آب میوه ها و سایر خوراکی ها نشان می دهد که چقدر ما روزانه بدون اینکه آگاه باشیم در معرض مصرف بیش از حد قند و آسیب های آن هستیم.