میتوانید بهترین تجربه غذایی خود را در بازارهای شلوغ آسیا به دست آورید، مکانی که عطر وسوسهانگیز غذاهای خوشمزه نودلی در هوا معلق میشود. پختن این نوع خوراکی میتواند سریع و راحت باشد و در عرض چند دقیقه آماده میشود.
طرز تهیه نودل با مرغ
پختن نودلها: ابتدا آنها را در آب داغ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید تا نرم شوند.
گرم کردن ماهیتابه: تابه را به خوبی گرم کنید.
پختن مرغ: استفاده از سینههای بدون چربی بهتر است و آنها را به قسمتهای نازک تقسیم کنید. برای این کار میتوانید به طور پروانهای، ریز ببرید و سپس به دو نیم برش دهید و با یک وردنه آنها را صاف کرده تا سریعتر پخته شوند.
برش سیر و سبزیجات: سیر را به صورت ریز خرد کنید تا عطر و طعم بیشتری بگیرد. استفاده از بروکلی جوان و ترد گزینه خوبی است و آنها را به اندازه دلخواه برش دهید.
چیدن غذا: در زمان سرو غذا تعادل را حفظ کنید: یک سوم نودل، سبزیجات و مرغ.
طرز تهیه خوراک سریع مرغ و بروکلی با نودل
اگر در آشپزی تازه کار هستید، این روش ساده و سریع برای تهیه یک خوراک لذیذ به شما کمک میکند.
پختن مرغ: ابتدا تکهها را در تابه بریزید و با نمک و فلفل طعمدار کنید. اجازه دهید تا به خوبی سرخ شوند.
اضافه کردن سیر: بعد از اینکه مرغ شروع به قهوهای شدن کرد، سیر خرد شده را به آنها اضافه کنید.
افزودن بروکلی: بهتر است آن را به صورت خام به مخلوط اضافه کنید.
مزهدار کردن با سس سویا: سس را به مخلوط اضافه کنید تا مزه غذا افزایش یابد و رنگ خوبی بگیرد.
آمادهسازی نودلها: آنها را آبکشی و در یک کاسه بریزید. ماهیتابه را تمیز و کمی روغن به آن اضافه کنید.
آماده کردن تخممرغها: دو تخممرغ را در تابه خوب هم بزنید، آنها را در کنارههای ماهیتابه پخش کنید تا کمی بپزند.
ترکیب نودل و مرغ: این دو را به همراه بروکلی با یکدیگر مخلوط کنید. تخممرغها در این مرحله به مخلوط شدن مواد با یکدیگر کمک میکنند.