صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است که میتواند روز شما را معنا ببخشد. انتخاب غذاهای صبحگاهی شما میتواند تأثیر زیادی بر سطح انرژی، جذب مواد مغذی و سلامتی عمومی بدن داشته باشد.
سرو یک صبحانه سالم و مقوی به بهبود جذب مواد مغذی، تندرستی و شادابی بدن شما کمک میکند. این را باید بدانید که همهی غذاهای صبحگاهی پرخاصیت نیستند و کیفیت آنها بسیار مهم است. در اینجا فهرستی از غذاهای مقوی و مفید صبحگاهی آورده شده که هم تهیهی آنها ساده است و هم فواید زیادی برای سلامتی دارند:
· تخممرغ: گزینهای ایدهآل برای شروع صبحی زیبا میباشد که مملو از پروتئین و چربیهای سالم و مفید است. این خوراکی مغذی شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارند و انرژی لازم برای بدن شما را در روز تأمین میکند. مصرف این ماده در صبحانه باعث کاهش کالری روزانه شما میشود.
تخممرغ حاوی آنتیاکسیدانهایی مثل لوتئین و زآگزانتین است که در حفظ سلامت چشمها موثرند. کولین نیز به سلامت مغز کمک میکند. این خوراکی مقوی را میتوانید به صورت نیمرو، آبپز یا املت مصرف کنید. این غذا یک گزینه مغذی و متنوع برای صبحانه است.
· جو دوسر: غذایی کامل و مغذی که سرشار از کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است. یک فنجان از آن شامل 13 گرم پروتئین و 8 گرم فیبر و موادی مثل آهن، فولات و روی میباشد. بتاگلوکان موجود در این غذا باعث کاهش کلسترول LDL و خطر بیماریهای قلبی میشود.
جو دوسر باعث تقویت احساس سیری میشود و از پرخوری جلوگیری میکند. میتوانید کمی شیر، کره بادام یا میوههای تازه به آن اضافه کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.
· دانهی کتان: این ماده مغذی نه تنها سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 بلکه مملو از فیبر، پروتئین، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی همچون منیزیم و سلنیوم است. میتوانید این غذا را به اسموتی صبحگاهی خود اضافه کنید یا به عنوان تاپینگ روی جو دوسر بپاشید.
اگر میخواهید وزن خود را کم کنید، ترکیب این خوراکی با ماست میتواند عالی باشد. این ترکیب قوی باعث افزایش سوخت و ساز شما میشود و به تناسب اندام شما کمک میکند.